3 empanadas tradicionales, crujientes y rellenas de carne sazonada al estilo casero. Acompañadas de ají y un cremoso guacamole.

Chorizo artesanal dorado lentamente a la parrilla para resaltar su sabor auténtico y jugosidad. Servido con una arepa rellena de queso.

Crocantes patacones de plátano verde servidos con una suave salsa de queso tipo mozzarella que aporta cremosidad y realza cada bocado.

Crocantes de plátano verde con camarones al ajillo y guacamole

Crujientes de plátanos verdes, acompañados de un sabroso hogao casero que resalta el auténtico sabor colombiano.

Sopa de verduras con un toque atomatado, servido con tostada de pan y queso paipa.

Mezcla de Tomates parrillados, aromatizado con hierbas de la sabana, servido con pan tostado y queso paipa.

Corte tierno y jugoso, con una capa de grasa que aporta un sabor intenso y delicioso al asarlo.

Corte con hueso, jugoso y de sabor intenso, ideal para una cocción lenta que resalta toda su terneza y sabor.

Corte jugoso y tierno, de excelente marmoleo y sabor intenso. Ideal para disfrutar a la parrilla.

Jugoso corte de costilla de res llevado a la parrilla para obtener ese sabor ahumado y profundo que lo caracteriza.

Clásico corte del cuarto trasero, conocido por su sabor equilibrado. Parrillado al punto ideal para resaltar su jugosidad y textura.

Lomo de res tierno y jugoso, parrillado al punto perfecto y bañado en una cremosa salsa de champiñones. Acompañado de puré de papa y ensalada.

Osobuco de ternera cocinado lentamente en sus propios jugos para lograr una textura suave y un sabor profundo y reconfortante.

Filete de salmón a la parrilla, jugoso y con un delicado toque ahumado. Servido con vegetales salteados y un suave puré de papa.

Fettuccini en una salsa de tomates frescos, ligera y aromática, acompañada de jugosos camarones salteados. Finalizada con un toque de queso Paipa.

Pechuga de pollo marinada en vino y mostaza, parrillada. Servida con una cremosa salsa de champiñones, acompañada de papa francesa y una fresca ensalada de la casa.

Corte de lomo con hueso, jugoso y dorado al punto ideal. Servido con un cremoso puré de papa criolla y una fresca ensalada de la casa.

Coditos de cerdo cocinados lentamente al horno en una mezcla de cerveza negra y panela, logrando una carne suave, jugosa y llena de sabor.

Tiernos trozos de pollo apanados y dorados hasta quedar crocantes. Acompañados de papas a la francesa para disfrutar.

Tierno medallón de lomo de res, jugoso y suave, acompañado de papas a la francesa. Un plato sencillo, clásico y lleno de sabor.

Pechuga de pollo parrillada, papas a la francesa y salsa de la casa. Un plato sencillo, clásico y lleno de sabor.

Clásica lasaña de carne, elaborada con capas de pasta suave, salsa boloñesa casera y queso gratinado. Acompañada con pan para disfrutar cada bocado.

Zuccini verde, zuccini amarillo, cebolla blanca y roja, berenjena, pimentón, tomate, cubios encurtidos.

+ Con Pollo 200gr                      $36.500
+ Con Res (vacío) 150gr            $41.500
+ Con Champiñones (200gr)   $36.000

Cremosa mezcla de champiñones salteados con un toque de mantequilla y especias, ideal para acompañar carnes, pollo o pastas con un sabor delicioso.

Suave y cremoso puré elaborado con papa criolla colombiana, de sabor mantequilloso y textura sedosa. El acompañante perfecto.

Puré suave y esponjoso elaborado con papa blanca, de textura ligera y sabor delicado. Ideal para acompañar carnes, pollo o pescado.

Clásicas papas a la francesa, crocantes por fuera y suaves por dentro. El acompañamiento perfecto para cualquier plato.

Papas criollas doradas y crocantes, con su interior suave y lleno de sabor natural. Un acompañante tradicional e irresistible.

Cortes rústicos de papa nativa, dorados al horno o fritos hasta lograr una textura crocante por fuera y suave por dentro.

Mezcla fresca de vegetales seleccionados, con hojas crujientes, tomate, cebolla y aderezos suaves que realzan su sabor natural.