Morcilla tradicional servida con papas criollas doradas y ají casero. Un clásico lleno de sabor colombiano. Un antojo irresistible para cualquier ocasión.
Longaniza artesanal dorada a la parrilla, servida con una suave arepa de queso y ají casero para realzar su sabor tradicional. Un clásico lleno de carácter y tradición.
Mazorca fresca parrillada hasta quedar tierna y aromática, bañada en una cremosa salsa de queso y terminada con hojas de cilantro que aportan frescura.
Arepa de maíz rellena de queso, suave y dorada, servida con un chorizo jugoso y un cremoso guacamole. Una combinación auténtica y llena de sabor colombiano.
Morcilla (200gr), longaniza (200gr), carne de res madurada (300gr), costiche de cerdo (350gr), papa criolla, mazorca a la parrilla, plátano maduro con salsa de queso, guacamole y ají.
Deliciosa costilla de cerdo crocante tipo chicharrón, cocinada al horno para lograr ese toque dorado perfecto y bañada en nuestro chimichurri artesanal. ¡Irresistible!
Corte jugoso y tierno proveniente de la nuca del cerdo, famoso por su sabor intenso y su textura suave. Perfecta para quienes aman un cerdo lleno de sabor.
Medio pollo deshuesado y marinado en vino, asado a la parrilla. Acompañado de salsa cremosa de champiñones, cascos de papa y ensalada fresca de la casa.