07
Sep
Crema de Tomates Parrillados
Mezcla de Tomates parrillados, aromatizado con hierbas de la sabana, servido con pan tostado y queso paipa.
-
Read More
-
09AgoRead MoreEl abrazo del lulo
COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE LULO PICANTE - Ocho horas a fuego lento hasta que la carne decide soltarse sola del hueso. Bañada en salsa de lulo cundinamarqués y chile jalapeño — la paciencia convertida en sabor. Con papa a elección y ensalada de la casa.
-
08MarRead MoreEl brazo del montañero
CODOS DE CERDO - Ahumado toda la noche para lograr ese sabor intenso y característico que enamora, tostado y bañado con salsa de cerveza y panela.
-
08MarRead MoreEl que pastea
VACIO (300g) - Corte de res jugoso y lleno de sabor, preparado a la parrilla para resaltar su textura y sabor.
