EMPANADAS DE CARNE (X3) Acompañadas de ají y guacamole — pequeñas, pero con todo el carácter de la cocina popular colombiana.
Suave y cremoso puré elaborado con papa criolla colombiana, de sabor mantequilloso y textura sedosa. El acompañante perfecto.
Chorizo artesanal dorado lentamente a la parrilla para resaltar su sabor auténtico y jugosidad. Servido con una arepa rellena de queso.
Puré suave y esponjoso elaborado con papa blanca, de textura ligera y sabor delicado. Ideal para acompañar carnes, pollo o pescado.
Jugoso corte de costilla de res llevado a la parrilla para obtener ese sabor ahumado y profundo que lo caracteriza.
Clásicas papas a la francesa, crocantes por fuera y suaves por dentro. El acompañamiento perfecto para cualquier plato.
Crocantes patacones de plátano verde servidos con una suave salsa de queso tipo mozzarella que aporta cremosidad y realza cada bocado.
Clásico corte del cuarto trasero, conocido por su sabor equilibrado. Parrillado al punto ideal para resaltar su jugosidad y textura.
Crocantes de plátano verde con camarones al ajillo y guacamole
Papas criollas doradas y crocantes, con su interior suave y lleno de sabor natural. Un acompañante tradicional e irresistible.