24
Ago
La fresa y el cacao
FRESAS CON CHOCOLATE - frescas bañadas en delicioso chocolate, una combinación irresistible
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24AgoRead MoreLa que se baña en chocolate
CHISCATE DE CHOCOLATE - Cremoso y lleno de sabor, para los amantes del chocolate.
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24AgoRead MoreLa montaña en la parrilla
Mezcla de lechugas con berenjena, zucchini y pimentón llevados a la parrilla hasta concentrar todo su sabor. Con queso campesino y vinagreta de mostaza y vinagre de manzana — la tierra colombiana en su versión más honesta. + Con Pollo 200gr ...
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24AgoRead MoreLa del crotón y el ajonjolí
Cogollos de lechuga, crotones de pan ciabatta, toque ácido de limón mandarino y mayonesa de ajonjolí — sencilla, honesta y con ese detalle que la hace diferente. + Con Pollo 200gr $37.500 + Con Res (vacío) 150gr ...
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24AgoRead More
El dorado del Atrato
FILETE DE RÓBALO EN MANTEQUILLA DE CÍTRICOS - Filete sellado y dorado a la plancha, terminado en mantequilla de limón mandarino y mandarina — dos cítricos que en Colombia crecen con una acidez que ningún otro lugar del mundo logra igualar.
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24AgoRead MoreEl abrazo del Pacífico
CAZUELA DE MARISCOS - Una base de tomate, ahuyama y leche de coco que abraza langostinos, camarones, pescado blanco y anillos de calamar — todo lo que el Pacífico colombiano tiene para ofrecer en un solo plato. Con arroz blanco y patacón.
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24AgoRead More
El Llanero
OJO DE BIFE NACIONAL (450GR) - Chata gruesa con grasa interna, tierna y sabrosa. El corte que se ganó el respeto en los Llanos Orientales antes de llegar a esta parrilla.
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24AgoRead MoreEl valiente de la mesa
CHUNCHULLO CROCANTE CON PAPA CRIOLLA - Para quienes saben que las mejores cosas de la vida tienen carácter y huelen a parrilla.
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13AgoRead More
Colita de Cuadril (350gr)
Del corazón de Sudamérica — magro, jugoso, elegante en su sencillez.
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13AgoRead More
Asado de Tira (350gr — USA)
Costilla larga de sabor intenso, para quienes saben que una buena carne no necesita más que fuego y tiempo.